Les vers à soie

On peut élever les vers à soie directement sur les mûriers ou dans des bacs en bois avec des feuilles de mûrier. Ils les nourrissent pendant environ 3 mois. Au bout de 3 mois, les vers à soie deviennent jaunes, et arrêtent de manger. On les met soit:

• sur des branches d’arbres reliées par de la ficelle
• sur du plastique à trous
• dans des paniers très fins en osier avec plusieurs rangées

pour qu’ils fabriquent leur cocon.

Il y a à peu près 10 % des vers qui meurent de maladies.

10% sont récupérer pour la reproduction.

80% des cocons qui restent sont ramassés et séchés au soleil en saison sèche ou mis à bouillir en saison des pluies pour tuer les larves et récupérer le fil de soie.

Les fils

Les larves tuées, on regroupe les cocons pour défaire les fils.

On les dépose dans de l’eau chaude pour récupérer les premiers fils (la soie sauvage) La soie fine se trouve sous la soie sauvage. Quand les cocons deviennent blancs, on les transfère dans une autre bassine d’eau pour tisser les second fils (la soie fine)

Colorer le fil

Pour colorer le fil, on utilise des colorants naturels comme :

• de la cannelle et de la rouille
• des feuilles de bananes
• de l’écorce de jackfruit
• des feuilles qui sentent le citron
• de la cannelle avec des graines rouges
• de la fibre de noix de coco
• de la résine

ou des colorants artificiels pour d’autre couleurs. Pour faire des dessins avec le fil on noue du plastique ou des fibres de feuille de banane dessus et on le teint. La teinture ne se dépose pas sur les fils entourés de plastique. On tisse ensuite pour faire des écharpes, des nappes, des dessus de lit etc…

Le tabac

J’ai vu de nombreux champs de tabac.

On coupe les feuilles de tabac en petites lanières. Puis on les fait sécher sur des planches de bambou tressées.

Elles noircissent au soleil.

Les feuilles sentent très fort.

Le bananier

Ici, en Indonésie, les bananes sont petites et délicieuses.

Elles s’appellent les pisang.

Il y a beaucoup de bananiers en Indonésie.

Le bananier a de très longues feuilles.

Les snake fruits

Salak (en indonésien)

Le snake fruit est un fruit qui ressemble a une tête de serpent.

Il pousse sur un arbre aux longues et fines feuilles et aux très longues épines.

Sa peau est brune et ressemble aux écailles de serpents.

Sa chair est blanche. Ce fruit n’a pas beaucoup de jus.

Il est croquant.

Le durian

Le durian est un fruit qui sent particulièrement fort.

Il peut donner mal à la tête. Aussi, il n’est pas bon pour l’estomac.

Il ne faut pas en manger beaucoup.

Son odeur est insupportable.

Il est parfois interdit dans les aéroport et les hôtels.

Le jack fruit

nangka (en indonésien)

C’est un un fruit qui peut être très gros.

Il est cuisiné.

Il peut peser jusqu’à 20 kilos.

La tamarille

On appelle ce fruit la tomate réunionnaise.

C’est un petit fruit à la peau marron avec une chair rouge.

Il pousse sur les hauteurs.

Son jus est excellent.

Bali

Nous sommes à Kuta, une ville très touristique sur l’île de Bali.

Nous n’allons pas y rester très longtemps car nos parents vont faire de la plongée. Ils vont passer le PADI Open water Diver à Tulamben. (Nord de Bali)

Le premier jour de leur padi était composé de théorie et de pratique pendant toute la journée.

Le deuxième jour, ils ont fait deux plongées avec quelques exercices en mer. Que de belles créatures marines: serpent de mer, coraux et des poissons de toutes les couleurs. Le soir, ils ont fait des exercices écrits concernant les plongées.

Puis le dernier jour de leur padi, ils ont plongé comme la veille mais pas au même endroit. Ils sont allés plonger autour de l’épave: Le Liberty. Le lendemain matin, nous sommes partis à Ubud. A 3 heures du matin, nous nous sommes réveillés et nous avons pris un guide qui nous a emmené au pied du Mont Batur. Puis un autre guide est monté avec nous de nuit en haut du volcan. Nous sommes arrivés tout en haut au lever du soleil. Nous avons visité les cratères du volcan. Au deuxième cratère, nous avons petit déjeuner. Au menu:

• eggs

• green bread

• bananas

les oeufs et les bananes ont été cuits dans la pierre volcanique.

Puis, nous avons continué de visiter le volcan tout en redescendant.

Agung, notre premier guide nous a emmené dans un jardin tropical où nous avons mangé des fruits:

snake fruit, vus des cabosses de cacaoyer (rouges et vertes) et bu différentes boissons comme:

• du thé au citron (lemon tea)

• du thé au gingembre (ginger tea)

• du chocolat chaud

• du café

• du café chocolat

J’ai préféré le café chocolat.